Objetivo general:

El participante conocerá los aspectos relacionados con autocontrol en la alimentación y su relación con la obtención de un estado general de salud y bienestar.

Probatorios:

Publico en general, Bachillerato

El participante conocerá la importancia de la nutrición en la vida del individuo e identificará los mitos que existen sobre la alimentación y nutrición y su influencia en el sistema de creencias, emociones y conducta en su persona.

El participante conocerá la importancia dela reestructuración de su sistema de creencias y su relación con la autorregulación de la alimentación así como alternativas para recibir apoyo profesional.

El participante obtendrá información sobre las aportaciones de la insulina y glucagón para el autocontrol y autorregulación en la dieta.

ESTRUCTURA DE CONTENIDO

1. Autocontrol

2. El acto de comer es multifactorial

3. Alimentación vs. Nutrición

4. Nutrientes

5. Transformación del alimento en nutrientes

6. La energía y la alimentación

7. Las hormonas y la alimentación